บทความวิจัยพ.ศ. 2559ปัจจัยที่ส่งผลต่อค่าประสิทธิภาพของปฏิกิริยาในการเตรียมแป้งมันสำปะหลังดัดแปรชนิดควอเทอนารีแอมโมเนียมสตาร์ชอีเทอร์ปาณิศา จางศิริกุล มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญmodified starchแป้งดัดแปรcationic starchetherificationแป้งแคทไอออนิกreaction effciencyค่าประสิทธิภาพของปฏิกิริยาอีเทอร์ริฟิเคชันงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิทธิพลของสภาวะในการเตรียมแป้งมันสำปะหลังดัดแปรด้วยโซเดียมไฮโปคลอไรท์ โดยปฏิกิริยาออกซิเดชันต่อความเข้มข้นของหมู่ฟังก์ชันคาร์บอกซิล และความหนืดปาณิศา จางศิริกุล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2557คุณสมบัติของแป้งมันสำปะหลังดัดแปร ด้วยเอนไซม์อะมิเลสและออกเทนนิลซัคซินิคแอนไฮไดรด์ภาวิณี ศิลาเกษ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2560ผลของเวลาในการนึ่งต่อคุณภาพของข้าวเกรียบจากแป้งมันสำปะหลังสยุมพร รัตนพันธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561การปรับปรุงโครงสร้างทางเคมีของโมเลกุลแป้งมันสําปะหลังด้วยวิธีพลาสมาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสอาด ริยะจันทร์, นพพร พูลยรัตน์ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) พ.ศ. 2564Full textวิทยาศาสตร์ธรรมชาติวิทยาศาสตร์ธรรมชาติอื่นๆ