คุณภาพเมล็ดและการเก็บรักษาเมล็ดไม้มะขามป้อม

บทคัดย่อ

การศึกษาคุณภาพเมล็ดและการเก็บรักษาเมล็ดไม้มะขามป้อม มีวัตถุประสงค์เพื่อหาแนวทาง ในการจัดการเมล็ดมะขามป้อมให้มีคุณภาพดีและปริมาณเพียงพอ จากการศึกษาคุณภาพของเมล็ด มะขามป้อมพบว่า เมล็ดมะขามป้อมมีน้ำหนัก 1,000 เมล็ดโดยเฉลี่ย 6.,037.5 กรัม หรือ 6.0375 กิโลกรัม จำนวนเมล็ดต่อลิตรโดยเฉลี่ย 31,125 เมล็ด มีขนาดความยาวและกว้างเฉลี่ย 0.5575 ชม. และ 0.3175 ซม. ความชื้นของเมล็ดเฉลี่ย 11.70% การศึกษาการงอกของเมล็ดไม้มะขามป้อม พบว่าขนาดผลมีผลต่อการงอกของเมล็ด ผลที่มี ขนาดเล็กจะมีการงอกดีกว่าเมล็ดขนาดกลางและใหญ่ และจำนวนเมล็ดต่อผลมีผลต่อการงอกของ เมล็ดมะขามป้อม ผลที่มีจำนวนเมล็ดภายใน 6 เมล็ด มีการงอกดีกว่าผลที่มีจำนวนเมล็ดภายใน 5 เมล็ด การปฏิบัติต่อเมล็ดก่อนการเพาะเพื่อเร่งการงอก พบว่า การปฏิบัติต่อเมล็ดก่อนการเพาะ 2 วิธี คือ วิธีที่ 1 โดยใช้การแช่น้ำร้อน แช่กรด และขลิบปลาย พบว่า ทั้ง 3 วิธี ไม่มีผลในการเร่งการงอกของ เมล็ดมะขามป้อม วิธีที่ 2 คือ ด้วยการแช่ใน GA3 เข้มข้น 200 และ 400 ppm เป็นเวลา 1-3 วัน และ การวางไว้เหนือน้ำ เข้าตู้อบที่ 40C เป็นเวลา 1-3 วัน โดยใช้เมล็ดจาก 2 แหล่ง คือ กำแพงเพชรและ กาญจนบุรี พบว่า เมล็ดจากแหล่งกำแพงเพชรและกาญจนบุรี มีการงอกที่แตกต่างกันไป เมล็ดจาก แหล่งกำแพงเพชรที่ปฏิบัติต่อเมล็ดก่อนการเพาะด้วยการวางเหนือระดับน้ำ เข้าตู้อบที่ 40C เป็นเวลา 2 และ 3 วัน ให้การงอกดีกว่าเมล็ดที่ไม่มีปฏิบัติก่อนการเพาะ สามารถงอกได้ 45 และ 39.5% เมล็ด จากแหล่งกาญจนบุรีที่ปฏิบัติก่อนการเพาะเมล็ดด้วยการแช่ใน GA3 400 ppm เป็นระยะเวลา 1-3 วัน ให้การงอก 30 33 และ 31% การศึกษาการเก็บรักษาเมล็ดไม้มะขามป้อม โดยการเก็บเมล็ดมะขามป้อมในภาชนะ 2 แบบ คือ ถุงผ้า และถุงพลาสติก เก็บรักษาภายใต้สภาพอุณหภูมิ 3 ระดับ คือ อุณหภูมิห้อง (25-35 ํC) เก็บ ในตู้ควบคุมความเย็น (15 ํC) และในห้องเย็น (2-4 ํC) พบว่า เมล็ดมะขามป้อมที่เก็บไว้ในสภาพ เหมาะสมอัตราการงอกจะเพิ่มสูงขึ้นตามระยะเวลาการเก็บ ซึ่งเห็นได้ว่าหลังจากเก็บเมล็ดนาน 19 เดือน เมล็ดที่เก็บในถุงพลาสติกที่อุณหภูมิ 15 ํC มีการงอกสูงสุด 86.5% และเมล็ดที่เก็บ ในถุงพลาสติกที่อุณหภูมิห้องสูญเสียความมีชีวิตไปตั้งแต่เดือนที่ 9

คำสำคัญ