อิทธิพลของน้ำส้มควันไม้จากภายนอกต่อการชักนำให้ต้นกล้าข้าวต้านทานต่อสภาวะเครียดเกลือ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
ความเค็มของดินเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบทำให้การเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวลดลง การวิจัยในครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้น้ำส้มควันไม้ต่อความสามารถในการทนเค็ม ลักษณะทางสรีรวิทยาและชีวเคมีบางประการ รวมทั้งการแสดงออกของยีนของต้นอ่อนข้าวในสภาวะเครียดเกลือ พันธุ์ข้าวที่ใช้ในการศึกษา คือ พันธุ์พอคคอลี (ทนเค็ม) และขาวดอกมะลิ 105 (อ่อนแอต่อความเค็ม) ปลูกข้าวในสารละลายอาหารสูตร Yoshida เป็นเวลา 14 วัน จากนั้นแบ่งต้นอ่อนข้าวแต่ละพันธุ์ออกเป็นสี่กลุ่มคือ กลุ่มที่ได้รับสารละลายอาหารปกติ (control) กลุ่มที่ได้รับสารละลายอาหารปกติและฉีดพ่นด้วยน้ำส้มควันไม้ความเข้มข้น 1:500 v/v (control + WV) กลุ่มที่ได้รับสารละลายอาหารร่วมกับเกลือโซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้น 100 มิลลิโมลาร์ (NaCl) และกลุ่มที่ได้รับสารละลายอาหารร่วมกับเกลือโซเดียมคลอไรด์ความเข้มข้น 100 มิลลิโมลาร์ร่วมกับฉีดพ่นด้วยน้ำส้มควันไม้ความเข้มข้น 1:500 v/v (NaCl + WV) เป็นเวลา 8 วัน ผลการศึกษาพบว่าความเครียดเกลือทำให้การเจริญของต้นอ่อนข้าวลดลง โดยมีค่าคะแนนลักษณะทางสัณฐานวิทยา (score) การรั่วไหลของสารอิเล็กโทรไลต์ (electrolyte leakage) และปริมาณโพรลีน (proline content) เพิ่มสูงขึ้น แต่น้ำหนักและปริมาณคลอโรฟิลล์ (chlorophyll content) ลดลงเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับความเครียดเกลือของข้าวทั้ง 2 พันธุ์ เมื่อข้าวได้รับความเครียดเกลือร่วมกับน้ำส้มควันไม้ ข้าวมีลักษณะทางสรีรวิทยาและชีวเคมีที่บ่งบอกว่ามีความทนเค็มมากขึ้น คือมีค่าคะแนนลักษณะทางสัณฐานวิทยา การรั่วไหลของสารอิเล็กโทรไลต์ และปริมาณโพรลีนที่ลดลง นอกจากนี้ปริมาณธาตุไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P) โพแทสเซียม (K) และแมกนีเซียม (Mg) ในข้าวทั้ง 2 พันธุ์เพิ่มสูงขึ้น การแสดงออกของยีนที่เกี่ยวข้องกับการสร้างโพรลีนในข้าวพันธุ์ทนเค็มและพันธุ์อ่อนแอ หลังจากได้รับความเครียดเกลือเป็นเวลา 8 วัน การแสดงออกของยีนจะพบเฉพาะในข้าวพันธุ์พอคคอลีเท่านั้น และมีการแสดงออกของยีน P5CS1 P5CS2 และ OAT มากกว่ายีน P5CR ผลที่ได้จากการศึกษาในครั้งนี้ พบว่า น้ำส้มควันไม้มีความสามารถในการกระตุ้นให้ต้นอ่อนข้าวทนต่อสภาวะเครียดเค็มมากขึ้นโดยเฉพาะในข้าวพันธุ์อ่อนแอ ดังนั้นการฉีดพ่นด้วยน้ำส้มควันไม้ทางใบจึงเหมาะสมที่จะนำมาประยุกต์ใช้ในการลดระดับผลที่เกิดจากความเครียดของเกลือ