รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อการขูดผลข้าวโพดฝักสดเพื่อชุมชนผลิตน้ำนมข้าวโพด
สุรเชษฐ์ บำรุงคีรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยและการขูดข้าวโพดฝักสดเพื่อการผลิตน้ำนมข้าวโพดและลดขั้นตอนการผลิต โดยศึกษาที่ความเร็วรอบ 400 700 1,000 รอบ/นาที การจัดเก็บข้อมูลลักษณะทางกายภาพของข้าวโพดฝักสดโดยน้ำหนัก วัดจากฝักข้าวโพด ซังข้าวโพด เนื้อข้าวโพดและข้าวโพดที่สูญเสีย
จากผลการทดลอง พบว่าเครื่องต้นแบบขูดข้าวโพดฝักสดสามารถทำงานได้ดีและเหมาะสมที่ความเร็วรอบ 700 รอบ/นาที โดยมีน้ำหนักข้าวโพดเฉลี่ย 282.00 กรัม น้ำหนักซังเฉลี่ย 207.00 กรัม น้ำหนักเนื้อข้าวโพดหลังจากการขูด 57.20 กรัม น้ำหนักส่วนที่สูญเสียคิดเป็นเปอร์เซ็นต์เท่ากับ 20.34 เปอร์เซ็นต์ และอื่นๆ 2.26 เปอร์เซ็นต์ คิดเป็นค่าความสูญเสียต่ำที่สุดที่ร้อยละ 22.6 %
คำสำคัญ
ข้าวโพดหวานน้ำนมข้าวโพดขูดข้าวโพด
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การประเมินศักยภาพความทนแล้งในข้าวโพดโดยอาศัยลักษณะทางกายวิภาค
ประศาสตร์ เกื้อมณี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2554 การวัดประสิทธิภาพการผลิตข้าวโพดฝักอ่อน
สำนักวิจัยเศรฐกิจการเกษตร สำนักวิจัยเศรฐกิจการเกษตร พ.ศ. 2552 การผลิตข้าวนึ่งจากข้าวก่ำบางพระ
เพียงขวัญ เครือภู่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2563 โครงการวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวโพดฝักสดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต สำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร และบริโภคฝักสด
ฉลอง เกิดศรี กรมวิชาการเกษตร พ.ศ. 2565 การวัดความยาวข้าวโพดฝักอ่อนด้วยการเข้ารหัสแบบรันเลนท์และวิธีถดถอยแบบทำซ้ำ
อมรฤทธิ์ พุทธิพิพัฒน์ขจร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการเก็บรักษาข้าวสารเพื่อการผลิตข้าวแต๋นสู่การพัฒนานวัตกรรมต้นแบบเครื่องบ่มข้าวระบบอัตโนมัติ และเครื่องนึ่งข้าวแบบรวมศูนย์ ในระดับโรงงานนำร่อง
ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2564 การจัดกลุ่มพันธุ์ลูกผสมข้าวโพดข้าวเหนียวด้วยการวิเคราะห์ข้อมูลหลายตัวแปร
ชูศักดิ์ จอมพุก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556 การศึกษาทางพลศาสตร์ที่มีผลกระทบต่อการเคลื่อนที่ของวัสดุในการคัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าวปลูก
สุนทร ละอองนวล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2555 การวิเคราะห์ปริมาณธาตุอาหารในส่วนต่างๆ ของต้นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ที่มีอายุการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน
วันวิสาข์ ปั้นศักดิ์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2563 การทดสอบผลผลิตข้าวโพดลูกผสมเบื้องต้นในจังหวัดพะเยา
บุญฤทธ์ิ สินค้างาม มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2558