รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
บทบาทของโปรตีนที่จับกับกรดไขมันของ ออร์พิสทอร์คิส วิเวอรินิ ในการขนส่งกรดไขมัน
จิตติยวดี ศรีภา มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
พยาธิใบไม้ตับเป็นสิ่งมีชีวิตที่มีความซับซ้อนที่ประกอบด้วยการทำงานของหลายระบบร่วมกัน เช่น ระบบย่อยอาหาร ระบบประสาทและระบบกล้ามเนื้อ เป็นต้น โดยการทำงานของระบบเหล่านี้ต้องอาศัยพลังงานที่ได้จากสารอาหารซึ่งมาจากโฮสต์ จากการที่พยาธิใบไม้ตับอาศัยอยู่ในท่อน้ำดีทำให้คาดว่าสารอาหารที่พยาธิน่าจะได้รับจากโฮสต์มากที่สุดคือลิปิดต่างๆ และจากการนำโปรตีน OvFABP ไปจับกับกรดไขมัน พบว่าโปรตีน OvFABP สามารถจับกับกรดไขมัน oleic, palmitic และ linoleic ได้ นอกจากนั้นโปรตีน OvFABP และโปรตีน OvFABP ที่จับอยู่กับกรดไขมัน oleic, palmitic และ linoleic ยังสามารถกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ไลน์ของ human fibroblast ได้ นอกจากนั้นพบว่าเซลล์ไลน์ของ human fibroblast ที่เลี้ยงร่วมกับโปรตีน OvFABP ที่จับอยู่กับกรดไขมัน oleic, palmitic และ linoleic มีการสะสมของเซลล์ไขมันและ triacylglycerides อยู่ ซึ่งคาดว่าโปรตีน OvFABP น่าจะเป็นตัวขนส่งไขมันเข้าสู่เซลล์ของ human fibroblast ซึ่งเป็นบทบาทที่สำคัญต่อการดำรงชีวิตของพยาธิใบไม้ตับ ดังนั้นโปรตีน OvFABP จึงเป็นโมเลกุลที่น่าสนใจที่น่าจะนำไปพัฒนาเป็นโมเลกุลเป้าหมายในการรักษาและป้องกันโรคพยาธิใบไม้ตับต่อไป
คำสำคัญ: พยาธิใบไม้ตับ, กรดไขมัน, โปรตีนขนส่ง
คำสำคัญ
Opisthorchis viverriniพยาธิใบไม้ตับFatty acid binding proteinโปรตีนขนส่งกรดไขมัน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
โครงการ การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างโครงสร้างและเสถียรภาพจากการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของอนุพันธ์เอสเทอร์ของไฟโตสเตอรอลและกรดไขมันในระบบจาลองและระบบอาหารประเภทไขมัน
วรวรรณ พันพิพัฒน์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ พ.ศ. 2560 ฤทธิ์ทางชีวภาพของโปรตีนไฮโดรไลเสทจากสารสกัดรกแพะ
อรอนงค์ รักสวนจิก มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559 การศึกษาโปรตีนจากเซลล์ไขมันที่หลั่งเพิ่มขึ้นตามระยะเวลา ที่ถูกกระตุ้นด้วยกรดไขมันปาล์มิติก
พิไลวรรณ ศิริพฤกษ์พงษ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558 สารเชิงหน้าที่ ฤทธิ์ทางชีวภาพ อาหารสุขภาพ โปรตีนจากพืช
วิภาวี ทูคำมี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2566 การพัฒนาโปรตีนไฮโดรไลเสทจากจิ้งหรีด ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเพื่อการประยุกต์ใช้พัฒนาเป็นอาหารฟังก์ชัน
วรงค์ศิริ เข็มสวัสดิ์ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2565 ผลของการเสริมใบชะพลูในอาหารต่อกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระในเนื้อไก
อุมาพร แพทย์ศาสตร์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2561 โปรติโอมิกส์และการแสดงออกของยีนในตับและลำไส้ของปลานิลที่ตอบสนองต่อแหล่งไขมันในอาหาร
สุรินทร บุญอนันธนสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2562 การใช้รีคอมบีแนนท์ยีสต์ที่ผลิตเอ็นไซม์เพิ่มกรดไขมันไม่อิ่มตัวเป็นโปรไบโอติคในอาหารปลานิล
สุรินทร บุญอนันธนสาร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560 การย่อยได้และปริมาณผลผลิตกรดไขมันที่ระเหยได้ของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมกรดซิตริคหลังการใช้เอนไซม์และการอัดพอง
ฉลอง วชิราภากร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554 การยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากใบตะไคร้
อัจฉรา แสงจันทร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2560