แนวทางการพัฒนาอาชีพเสริมเพื่อสร้างเสริมคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุ เทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้เป็นการวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม (Participatory Action Research; PAR) โดยมีวัตถุประสงค์ คือ เพื่อศึกษาความต้องการการพัฒนาอาชีพเสริม และเพื่อศึกษาแนวทางการพัฒนา อาชีพเสริมของผู้สูงอายุ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ คือ ผู้สูงอายุจำนวน 30 คน จากชมรม ผู้สูงอายุตำบลช่อแล เทศบาลเมืองเมืองแกนพัฒนา อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ และผู้วิจัยได้ ประยุกต์ใช้เทคนิค Appreciation Infuence Control (AC) ไนการm มินงาเนินาน ผลการศึกษาพบว่า ผู้สูงอายุมีความต้องการการพัฒนาอาชีพเสริมเพื่อสร้างเสริมคุณภาพชีวิต และเสนออาชีพเสริมต่างๆ ได้แก่ การนวดแผนไทย การแปรรูปสมุนไพร การตัดเย็บเสื้อผ้า การปลูกผัก อินทรีย์ การเพาะเห็ด การจักสาน การทำไม้กวาด การปลูกไม้ดอกและไม้ผล งานฝีมือจากกระดาษ การ ทำอาหาร การทำกระเป้า การเลี้ยงสัตว์ การทำนา การทำสวนลำไย การผลิตเครื่องนอน งานฝีมือจาก ลูกปัด และงานก่อสร้าง จากรายการอาชีพเสริมที่กล่าวมาผู้สูงอายุได้ร่วมกันวิเคราะห์ถึงความเป็นไปได้ ความเหมาะสมกับวัยและภาวะสุขภาพ ตลอดจนการสนับสนุนจากสมาชิกในชมรมผู้สูงอายุและชุมชน ซึ่งผลการวิเคราะห์สรุปว่า การปลูกผักอินทรีย์เป็นอาชีพเสริมที่มีความเป็นไปไปได้สูงที่สุด ผู้สูงอายุได้ ร่วมกันกำหนดแนวทางและลงมือปฏิบัติกิจกรรมต่างๆ ในการปลูกผักอินทรีย์เป็นอาชีพเสริม ได้แก่ การ เลือกชนิดของผักที่ต้องการปลูก การเตรียมพื้นที่และอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการเพาะปลูก การเตรียมเมล็ด พันธุ์และต้นกล้า การเพาะปลูกผัก การดูแลและการรดน้ำผัก การเก็บผลผลิต การจำหน่ายผลผลิตที่ได้ และเมื่อครบกำหนดตามแผนที่ได้กำหนดไว้ พบว่า ผู้สูงอายุได้ปฏิบัติกิจกรรมการพัฒนาอาชีพเสริมครบ ทุกขั้นตอนและนำผลผลิตที่ได้ไปจำหน่ายที่ตลาดนัดชุมชน ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าแนวทางการ พัฒนาอาชีพเสริมนี้มีความสอดดคล้องกับความต้องการของชุมชน นอกจากนี้ผักอินทรีย์นั้นยังจัดเป็น สินค้าที่มีมูลค่าเพิ่มเพราะสามารถนำไปจำหน่ายในราคาที่สูงกว่าผักทั่วไปที่มีการใช้สารเคมี และการ บริโภคผักอินทรีย์ก็เป็นประโยชน์และมีความปลอดภัยต่อสุขภาพของผู้สูงอายุ ครอบครัว และชุมชน

คำสำคัญ