รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2557
การออกแบบและควบคุมอุณหภูมิข้าวเปลือกในไซโล
รัฐพงศ์ ปฏิกานัง มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2557 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของข้าวเปลือกในไซโล และหาแนวทางการควบคุมอุณหภูมิข้าวเปลือกในไซโลเพื่อลดการใช้พลังงานและรักษาคุณภาพข้าวเปลือก โดยได้ดำเนินการตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของข้าวเปลือกในไซโล การใช้พลังงานจำเพาะและคุณภาพข้าวเปลือก ซึ่งพารามิเตอร์ข้างต้นจะนำมาใช้เปรียบเทียบระหว่างก่อนและหลังการปรับปรุงเทคนิคการระบายความร้อนข้าวเปลือก
ผลจากการศึกษาพบว่า การระบายความร้อนให้กับข้าวเปลือกในไซโลควรพิจารณาจากอุณหภูมิข้าวเปลือก อุณหภูมิแวดล้อม และช่วงเวลาต้นทุนพลังงานไฟฟ้า นอกจากนั้นจากการทดลองยังพบว่า สามารถลดความสิ้นเปลืองพลังงานจำเพาะในการเก็บรักษาข้าวเปลือกจาก 21.76 kWh/ตัน เหลือ 2.04 kWh/ตัน หรือลดการใช้พลังงานลงได้ 90.63 เปอร์เซ็นต์ โดยที่คุณภาพข้าวเปลือกไม่เปลี่ยนแปลง
คำสำคัญ
ข้าวเปลือก (Paddy) ไซโล (Silo) การเก็บข้าวเปลือก (In-store paddy)
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การลดพลังงานในการอบลดความชื้นข้าวเปลือกในไซโลขนาด 300 ตัน โดยการนำความร้อนกลับมาใช้ใหม่
อมร ดอนเมือง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2562 การศึกษาอุณหภูมิและเวลาในการเก็บรักษาคุณภาพข้าวเปลือกโดยการใช้ลมเย็น
อภิชาติ อาจนาเสียว มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561 การวิจัยและพัฒนากาวยึดเกาะจากแป้งข้าวดัดแปรด้วยความร้อน ร่วมกับความชื้น และการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิตบรรจุ ภัณฑ์อาหารเพื่อสิ่งแวดล้อม
สุภาวดี แช่ม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562 ผลของการอบแห้งด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดอุณหภูมิสูงที่มีต่อคุณภาพของข้าวพันธุ์ก่ำดอยสะเก็ด
นิตยา จันกา มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม พ.ศ. 2557 การเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บรักษาข้าวเปลือกในไซโลด้วยการตรวจวัดอุณหภูมิ, ความชื้นสัมพันธ์, และความเข้มข้นแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
วัชรพล ชยประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 ศึกษาเปรียบเทียบจลนพลศาสตร์ของการอบแห้งและคุณภาพข้าวกล้องงอก ด้วยเทคนิคฟลูอิไดซ์เบดโดยใช้ตัวกลางในการให้ความร้อนชนิดต่าง ๆ
สมเกียรติ ปรัชญาวรากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557 การศึกษาการควบคุมอุณหภูมิเฉพาะบริเวณในสภาพแวดล้อมเปิด จากการถ่ายเทความร้อนให้น้ำในท่อ กรณีศึกษากระบะปลูกพืช
ทวีเดช ศิริธนาพิพัฒน์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559 ผลกระทบของกระแสความเร็วของอากาศร้อนต่อการลดความชื้นข้าวเปลือกในเครื่องอบแห้งข้าวเปลือกแบบมัสท์โฟล
ประชา บุณยวานิชกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557 การศึกษาการกระจายตัวของอุณหภูมิในฟลูอิไดซ์เบดที่ใช้อบแห้งเมล็ดข้าวโพดโดยใช้พลังงานจากฮีตปั๊ม
จิรเมธา สังข์เกษม มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต พ.ศ. 2562 การสร้างแบบจําลองเพื่อทํานายการเปลี่ยนแปลงข้าวใหม่เป็ นข้าวเก่า
จิรารัตน์ อนันตกูล สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2555