บทความวิจัยพ.ศ. 2557
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพทางเคมี กายภาพ และจุลชีววิทยา ของน้ำมันงาบีบร้อนและบีบเย็นในสภาวะเร่ง
ปภาวีร์ เสาร์เขียว มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Moistureความชื้นPeroxide valueAcid valueค่าความเป็นกรดCool Sesame OilRoast Sesame Oilค่าเพอร์ออกไซด์น้ำมันงาบีบเย็นน้ำมันงาบีบร้อน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การศึกษาอิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาที่ชีวมวลสัมผัสกับความร้อนของผลิตภัณฑ์น้ำมันชีวภาพบนเครื่องไพโรไลซิสแบบต่อเนื่อง
ณิศาธร นำเจริญพินิจ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2560 ผลของน้ำมันทอดต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของขนมลา ในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้อง
อมรรัตน์ ถนนแก้ว มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2559 การศึกษาองค์ประกอบทางเคมี และฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหย
กาญจนา ภิญโญภาพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมของการทอร์รีแฟคชันเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติด้านเชื้อเพลิงของชีวมวลจากปาล์มน้ำมัน
โชคชัย เหมือนมาศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2560 ผลของวิธีการทอดแบบสุญญากาศ และการทอดแบบน้ำมันท่วม ต่อคุณภาพของน้ำมันและผลิตภัณฑ์มันเทศแผ่นทอด
พอใจ ถามากร คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552 จลนศาสตร์การเสื่อมเสียทางด้านเคมีและกายภาพ ของน้ำมันปาล์มและน้ำมันรำข้าว
พอใจ ถามากร คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554 องค์ประกอบทางเคมีและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระของน้ำมันหอมระเหยขิง
ณัฏฐา เลาหกุลจิตต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2557 การใช้สาร ลิเนีย อัลคิล เบนซีน ซัลโฟเนต เพื่อลดแรงตึงผิวของน้ำมันดิบ ในการเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตน้ำมันดิบ
อัฆพรรค์ วรรณโกมล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558 การประยุกต์ใช้เทอร์โมไซฟอนช่วยในการกระจายอุณหภูมิของน้ำมันพืชในเครื่องทอดสุญญากาศ
สกุลตลา วรรณปะเข มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557 การเพิ่มความเสถียรภาพและประสิทธิภาพการละลายน้ำของน้ำมันหอมระเหยด้วยการสร้างสารประกอบกับไซโคลเดกซ์ทรินหลากชนิด:การศึกษาเชิงทฤษฎี
ณัฏฐาเนตร นันทบุตร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560