Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Optimization of rice, soybean, and yellow sweet potato flour concentrations for improved nutritional and sensory quality of infant food

พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

OptimizationRiceNutritionComplementary foodD-optimal design

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Production and evaluation of flours and crunchy snacks from sweet potato (Ipomea batatas) and maize flours

พ.ศ. 2557

Effect of soybean flour on physico-chemical, functional, and rheological properties of composite flour from rice, sweet potato, and potato

พ.ศ. 2559

Effect of replacing wheat flour with coconut flour to carrot cake on in vitro starch digestion rate and sensory evaluation

สุรัตน์ โคมินทร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวขึ้นรูปเสริมคุณค่าทางโภชนาการจากปลายข้าว

ประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2554

Using Brown Rice Flour and Alternative Sweetener to Reduce Glycemic Index in Toddy Palm Cake

สุคนธา สุคนธ์ธารา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี พ.ศ. 2560

ผลของปริมาณข้าวกล้องข้าวเหนียวดำงอกต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตในเชิงอาหารฟังชั่น

นิจฉรา ทูลธรรม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2562

Strategies for Reducing Sodium in Instant Rice Porridge and its Influence on Sensory Acceptability

ต่อศักดิ์ ศิริโวหาร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559

การพัฒนาอาหารท้องถ่นิจากแป้งสาคู: หัวข้าวเกรียบแช่แข็ง

จริยา สุขจันทรา พ.ศ. 2559

Prospects in development of quality rice for human nutrition

พ.ศ. 2558

อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากเศษกล้วยกรอบและข้าวแต๋น

ตรีสินธุ์ โพธารส มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559