บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Flavor Profile in Fresh-squeezed Juice of Four Thai Lime Cultivars: Identification of Compounds that Influence Fruit Selection by Master Chefs

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2563

AromaLimeTasteVolatileFlavor profileNon-volatile

ไชยสิทธิ์ พันธุ์ฟูจินดา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562

กฤษณะ เต็มตระกูล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560

กฤษณา ภูตะคาม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551

ผุสดี ขจรศักดิ์สิริกุล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2558

วาสนา ขวยเขิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2562

ไศลเพชร ศรีสุวรรณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2552

วลัยลักษณ์ อัตธีรวงศ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551

จักรกฤช แสงกรกฎ สถาบันเทคโนโลยีนิวเคลียร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) พ.ศ. 2564

ชมพูนุท สีห์โสภณ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555

พ.ศ. 2557

Command Palette