Effect of Extraction Conditions on Color, pH, Flavor Profile and Ribonucleotide Contents of Limnophila aromatica (Lam.) Merr. Extracts
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561
Changes in fruit quality and volatile flavor compounds during on-tree maturation of longkong
พ.ศ. 2557
Influence of gamma irradiation on volatile flavour profiles and physicochemical attributes of navel oranges (Citrus sinensis L.) under post-irradiation storage
พ.ศ. 2562
Aroma volatile profiles of flavored cashew tea with licorice root addition
มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2556
Volatile profiles of tomato wine before and after ageing
พ.ศ. 2557
Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561
Variations in volatile oil quantity and chemical composition of Litsea cubeba (Lour.) Pers. from northern Thailand
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558
Aroma volatile profiles of thai green chili paste (nam prig noom) preserved by ultra-high pressure, pasteurization and sterilization
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2556
Investigation on volatile profile, lipid fraction degradation and antioxidant content of tomato-based p?t?s as a function of ingredient formulation
พ.ศ. 2556
Quality Changes and Volatile Compounds in Fresh-Cut Phulae Pineapple during Cold Storage