Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Modulasi Komponen Fenolik dan Aktivitas Antioksidan pada Mandai Cempedak yang Difermentasi Spontan tanpa Garam dan Diinduksi Lactobacillus casei

พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Antioxidant activityFermentationPhytochemicalsfermentasiTLCfitokimiamandai cempedakaktivitas antiok sidanmandai

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

EFFECT of PEPTIDES EXTRACTED from Lactobacillus casei against PATHOGENIC BACTERIA with ANTIOXIDANTS

พ.ศ. 2562

Inhibitory property of metabolite combinations produced from lactobacillus plantarum strains

พ.ศ. 2556

Effects of carbon and nitrogen sources on bacteriocin-inhibitory activity of postbiotic metabolites produced by Lactobacillus plantarum I-UL4

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

ผลของการเตรียมหัวเชื้อด้วยสภาวะที่เป็นกรดต่อการรอดชีวิตของ Lactobacillus casei ในสภาวะกรดและในนํ้าผลไม้จำลอง

ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561

Lactic acid bacteria (Lactobacillus plantarum) induced changes on the antioxidative activities of chilli (Capsicum frutescens)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2560

ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ของสารสกัดเอทานอลจากส่วนต่าง ๆ ของผลฟักข้าว

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558

การปรับตัวในสภาวะกรดของจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์สายพันธุ์ Lactobacillus

ปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559

Antimicrobial activity of Lactobacillus plantarum strains isolated from different environments: A preliminary study

พ.ศ. 2560

อิทธิพลของพีเอชต่อความสามารถของเชื้อ Lactobacillus plantarum NB324 ในการผลิตกรดไขมันคอนจูเกตเต็ดไลโนเลอิก

เทพปัญญา เจริญรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559

การพัฒนาโยเกิร์ตเพื่อสุขภาพโดยการเติมสารแดกซ์แตรน ที่มีคุณสมบัติเป็นสาร antitumor และการศึกษาการผลิตแดกซ์แตรนโดยใช้วัตถุดิบทดแทนในประเทศด้วยเชื้อ Lactobacillus confusus CMU 198

อำพิน กันธิยะ ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551