บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Antioxidant Properties of Roselle Vinegar Production by Mixed Culture of Acetobacter aceti and Acetobacter cerevisiae

จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร พ.ศ. 2557

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

Antioxidant activityRosellevinegar

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Isolation and Characterization of Acetic acid Bacteria from Fruits and Fermented fruit juices for Vinegar Production

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

High-temperature production of acerola vinegar using thermotolerant Acetobacter senegalensis A28

พ.ศ. 2561

ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากพลูคาว กระเทียม และกระวานด้วยเอทานอล

พรพิมล กาญจนวาศ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2558

ฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย ของสารสกัดเอทานอลจากส่วนต่าง ๆ ของผลฟักข้าว

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558

The Potential Use of Papaya Juice as Fermentation Medium for Bacterial Cellulose Production by Acetobacter xylinum 0416

พ.ศ. 2560

ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของสารสกัดจากใบสะระแหน่ โดยตัวทําละลายเอทานอล

รองเดช ตั้งตระการพงษ์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2559

Two isophalerin compounds from ethyl acetate of leave and fruit of mahkota dewa (Phaleria macrocarpa (scheff.) Boerl.) and its antibacterial activity

พ.ศ. 2558

การปรับสภาพหัวเชื้อน้ำส้มสายชู Acetobacter aceti WK ให้ทนความเข้มข้นกรดสูงด้วยเทคนิค Repeated Fed Batch

วราวุฒิ ครูส่ง คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554

The antibacterial activity of dayak onion (Eleutherine palmifolia (L.) merr) towards pathogenic bacteria

Universitas Jenderal Soedirman พ.ศ. 2561

Production of Indole Acetic Acid (IAA) by Serratia marcescens subsp. marcescens and Rhodococcus aff. qingshengii