บทความวิจัยพ.ศ. 2562การผลิตนํ้าส้มสายชูหมักจากซังขนุนและเมล็ดขนุน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญvinegarน้ำส้มสายชูjackfruit seedเมล็ดขนุนjackfruit ragsซังขนุนงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์น้ำส้มสายชูหมักจากดอกกระเจี๊ยบแดงกรวิทย์ ต่ายกระทึก มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2561การศึกษากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากโคจิข้าวเหนียวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561การพัฒนากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากน้ำต้มแห้วที่เป็นผลพลอยได้วราวุฒิ ครูส่ง คณะอุสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554การผลิตน้ำส้มสายชูจากสาโทจุฑามาศ มณีวงศ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2551การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมักจากวัสดุเหลือใช้ของมะขามอมลณัฐ ฉัตรตระกูล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2555เครื่องปั่นแยกเมล็ดและน้ำเม่ากลไกร นาโควงค์ เครือข่ายการวิจัยภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน พ.ศ. 2553การหมักเอทานอลแบบกะและแบบกะซ้ำจากน้ำคั้นล้ำต้นข้าวฟ่างหวาน โดยเซลล์ตรึงรูปบนใยมะพร้าวปรียา แก้วนารี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2559การพัฒนาชาชงผสมลำไย พุทราจีนและใบหม่อนศุภาพิชญ์ ขัดทา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551เทคโนโลยีการหมักเพื่อผลิตเอทานอลจากอินทรีย์ใบไม้นฤมล ทองไว สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ควบคุมการสุกของมะม่วงน้ำดอกไม้นายยศกร ตุลย์สถิตย์ศักดิ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2561