บทความวิจัยพ.ศ. 2562การผลิตนํ้าส้มสายชูหมักจากซังขนุนและเมล็ดขนุน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญvinegarน้ำส้มสายชูjackfruit seedเมล็ดขนุนjackfruit ragsซังขนุนงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษากระบวนการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากโคจิข้าวเหนียวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561การพัฒนาน้ำหมักมะขามป้อมพร้อมดื่มปนิดา บรรจงสินศิริ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย พ.ศ. 2561การพัฒนาการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากเงาะด้วยเครื่องต้นแบบประมวล ศรีกาหลง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558การผลิตและการตรวจสอบคุณภาพน้าส้มสายชูจากกล้วยศศิธร แท่นทอง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558