บทความวิจัยพ.ศ. 2559
Optimization on pectinase extraction and purification by yeast fermentation of oligosaccharides from dragon fruit (Hyloceus undatus)
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559
คำสำคัญ
ExtractionPurificationPectinaseS. cerevisiaeDragon fruit Oligosaccharides