บทความวิจัยพ.ศ. 2559A method for softening beans with coats พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญenzymeCitric acidSoy beanCoatงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงResponse surface optimization of acid modification on mung bean starch พ.ศ. 2557Efficiency of edible coating chitosan and cinnamic acid to prolong the shelf life of tomatoes พ.ศ. 2562Microencapsulation of anthocyanins from red cabbage พ.ศ. 2558Fabrication and properties of chitosan with starch for packaging application พ.ศ. 2558Effect of roasting on phytochemical properties of Thai soybeans มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2559