บทความวิจัยพ.ศ. 2562
Effect of in vitro gastrointestinal digestion on the Angiotensin Converting Enzyme (ACE) inhibitory activity of pigeon pea protein isolate
พ.ศ. 2562
คำสำคัญ
ACE inhibitory activityGastrointestinal digestionPigeon pea protein isolate