บทความวิจัยพ.ศ. 2562Yeast strains with technological and probiotic traits isolated from Mihalic cheese พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญYeastMihalic cheeseProbiotic characteristicTechnological characteristicTraditional cheesesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProbiotic soft sheep's cheese: Evaluation of probiotic survival and its influence on proteolysis and organoleptic characteristics พ.ศ. 2561Chemical characteristics of goat cheese with different percentages of mixed indigenous probiotic culture during ripening พ.ศ. 2560Screening of technological and probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Algerian traditional fermented milk products พ.ศ. 2557Characterization of lipolytic producing Proteus and Klebsiella strains isolated from fermented foodsสุวิมล กีรติพิบูล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2559