Growth of Lactic Acid Bacteria In Probiotic Purple Cheese From Carabao’s Milk
พ.ศ. 2558
Characterisation and in vitro antioxidant activity of probiotic Lactobacillus isolated from Inner Mongolia Hurood cheese
พ.ศ. 2563
Survival of encapsulated potentially probiotic Lactobacillus plantarum D6SM3 with bioemulsifier derived from spent yeast in simulated gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Probiotic potentials of Mucuna beans flour fermented with Lactobacillus acidophilus
พ.ศ. 2558
Preliminary studies of halophilic yeasts antimicrobial activities isolated from cocoa bean pulp towards E. coli and Salmonella spp
พ.ศ. 2558
Assessment of Probiotic Properties in Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Vegetables
พ.ศ. 2557
Characterization of lipolytic producing Proteus and Klebsiella strains isolated from fermented foods
สุวิมล กีรติพิบูล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2559
In vitro pre-selection criteria for probiotic Lactobacillus acidophilus TS1 isolated from fermented milk product, Dahi
พ.ศ. 2556
Isolation and identification of a new yeast isolate with high beta-galactosidase activity from Syrian dairy products
พ.ศ. 2557
Probiotic property of lactic acid bacteria from traditional fermented condiments: Datta and Awaze