บทความวิจัยพ.ศ. 2562Preliminary Assessment of the Antihypertensive and Antioxidative Activities of the Peptides from Saba Banana (Musa balbisiana Colla) Flesh พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPeptidesACECrude ProteinsSaba bananaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntioxidant properties of peels extracts from three varieties of banana (Musa sp.) grown in West Java-Indonesia พ.ศ. 2561Effect of preparation and extraction parameters of banana (Musa balbisiana cv. Saba) inflorescence on their antibacterial activities พ.ศ. 2558Development of Fermented Banana Vinegar: Chemical Characterization and Antioxidant Activity มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2562Evaluation of banana (Musa sp.) flowers of selected varieties for their antioxidative and anti-hyperglycemic potentials Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559การพัฒนาสารสกัดจากกล้วย เพื่อใช้เป็นยา เครื่องสำอาง และอาหารเสริมสุขภาพอรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558การพัฒนาสารสกัดจากกล้วย เพื่อใช้เป็นยา เครื่องสำอาง และอาหารเสริม สุขภาพอรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558Antidiabetic and Antioxidant Capacities of Local Banana Peels Extract by Using Subcritical Water Extraction Technique Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562การวิเคราะห์สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในมะม่วง กล้วยและมะละกอศิริธร ศิริอมรพรรณ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2552Physicochemical quality and antioxidant changes in Leb Mue Nang banana fruit during ripening สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไส้กรอกอีสานเสริมโพรไบโอติกที่ผลิตแบคเทอริโอซินร่วมกับใยอาหาร และรีซิสแทนต์สตาร์ชจากวัสดุเศษเหลือจากการแปรรูปกล้วยผุสดี ตังวัชรินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558