บทความวิจัยพ.ศ. 2562The survey of trans fatty acid content in a selection of margarines sourced from a local market in Thailand มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญThailandSurveyMargarineTrans fatty acidsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe trans fatty acids content of selected foods in Malaysia Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556Industrially produced trans fatty acids: Major potential sources in Malaysian diet พ.ศ. 2556การปนเปื้อนของกรดไขมันทรานส์ในอาหารและการกำกับดูแลของประเทศไทยวันทนีย์ เกรียงสินยศ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562การประเมินความเสี่ยงของกรดเบนโซอิคและกรดซอร์บิคในอาหารต่อคนไทยลัดดาวัลย์ โรจนพรรณทิพย์ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พ.ศ. 2559ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ในอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารที่จำหน่ายใน ประเทศไทยชนัญฑิตา ไชยโต มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2557การผลิตกรดไขมันผสมเพื่อใช้เป็นสารมาตรฐานในการศึกษาแบบแผนชนิดของกรดไขมันด้วยก๊าซโครมาโตกราฟีศจี น้อยตั้ง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558การวิเคราะห์ลักษณะทางสัณฐานวิทยาและเคมีของ สารประกอบไขมันที่เป็นโภชนเภสัชในข้าวพื้นเมืองของไทยพรชัย หาระโคตร มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561การศึกษาปริมาณสาร Capsaiciniods, Capsiate, Capsanthin, Beta-Carotene, Fatty acid และ VOC ในพริกที่ปลูกในประเทศไทยเพื่อเป็นข้อมูลทางโภชนาการและการนำไปใช้ประโยชน์อุทัย วิชัย มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555Bioactivity Screening of Thai Spice Extracts for Applying as Natural Food Preservatives มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561Ingredients estimation and recommendation of Thai-foods มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม พ.ศ. 2560