Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

Application of multivariate analysis to the study of mechanically deboned chicken meat (MDCM)

พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Proximate compositionMultivariate analysisChicken meatMineral compositionraw materialsMechanically deboned

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physico-chemical changes and microbiological quality of refrigerated broiler chicken meat slaughtered by two different methods

พ.ศ. 2561

Physical and microbiological qualities of kampong-broiler crossbred chickens meat raised in different stocking densities

พ.ศ. 2559

ผลของรูปแบบการเลี้ยงต่อคุณภาพเนื้อของไก่เบตง

สุธา วัฒนสิทธิ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562

Optimisation of mechanically deboned chicken meat (MDCM) aromatic herbal sausage formulations using simplex-lattice mixture design

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561

Physico-chemical composition and functional properties of native chicken meats

พ.ศ. 2559

Comparison of physicochemical and functional properties of surimi and protein isolate obtained from mechanically deboned meat of chicken

พ.ศ. 2558

การพัฒนาโมเดลเครื่องคำนวณหาค่ามวลน้ำหนักของไก่เนื้อ

ไพโรจน์ ขาวผ่อง วิทยาลัยเทคโนโลยีภาคใต้ พ.ศ. 2562

การประเมินความหลาหลายพันธุกรรมของลักษณะผลผลิตเนื้อและคุณภาพเนื้อในไก่พื้นเมืองไทย

สจี กัณหาเรียง มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2560

Molecular and histological investigation of adulterated ready-to-eat heated meat products with chicken substances

พ.ศ. 2561

ระบบการเลี้ยงแบบอินทรีย์เพื่อการพัฒนาคุณภาพของเนื้อไก่โคราช

วิทธวัช โมฬี สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563