Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2560

De-acidification of fresh whole pineapple juice wine by secondary malolactic fermentation with lactic acid bacteria

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560

คำสำคัญ

Lactic acid bacteriaStarter culturePineapple wineDe-acidification

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Development of birch (Betula pendula Roth.) sap based probiotic fermented beverage

พ.ศ. 2557

In vitro fermentation of agroindustrial by-products: Grapefruit albedo and peel, cactus pear peel and pineapple peel by lactic acid bacteria

พ.ศ. 2558

Single and mixed lactic acid bacteria culture fermentation in red bean milk for development of a functional beverage

อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2562

Ethanol Production from Pineapple Waste by Co-culture of Saccharomyces cerevisiae TISTR 5339 and Candida shehatae KCCM 11422

เวสารัช สุนทรชัยบูรณ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

ISOLATION OF LACTIC ACID BACTERIA FROM PICKLED CABBAGE FOR PROBIOTIC PROPERTIES

มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2558

Fermentation of Gac juice mixture by probiotic lactic acid bacteria

นฤมล มงคลธนวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561

Volatile flavour compounds of mangosteen juice and wine fermented with Saccharomyces cerevisiae

พ.ศ. 2559

Isolation and Characterization of Acetic acid Bacteria from Fruits and Fermented fruit juices for Vinegar Production

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

Effects of Processing Treatments on the Bioactive Compounds of Campbell Grape Juice

พ.ศ. 2558

Isolation, characterization, and identification of probiotic lactic acid bacterium from sabeng, a philippine fermented drink

พ.ศ. 2561