บทความวิจัยพ.ศ. 2560De-acidification of fresh whole pineapple juice wine by secondary malolactic fermentation with lactic acid bacteria จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acid bacteriaStarter culturePineapple wineDe-acidificationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงIsolation and Characterization of Acetic acid Bacteria from Fruits and Fermented fruit juices for Vinegar Production มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558Fermentation of Gac juice mixture by probiotic lactic acid bacteriaนฤมล มงคลธนวัฒน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2561Production of conjugated linoleic acid by lactic acid bacteria: Screening and optimization พ.ศ. 2562Assessment of Probiotic Properties in Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Vegetables พ.ศ. 2557