Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Effects of different grinding methods on morphological, textural properties and pasting profiles of MR220 rice flour Kesan kaedah pengisaran yang berbeza terhadap morfologi, sifat tekstur dan profil pempesan tepung beras MR220

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Particle sizerice flourPasting profilesGrinding techniquesStarch damage

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Contour presentation of long grain rice degree of milling and instrumental texture during cooking

พ.ศ. 2556

Characteristics of Hang Rice and its Cooking

พ.ศ. 2558

Impact of the Enzymatic Modification of Rice Flours on In Vitro Digestibilty and Molecular Properties

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559

Chemical Properties of Three Selected Thai Rice and Texture Profiling of Cooked KumDoiSaket Rice

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561

Physicochemical properties of rice (Oryza sativa L.) flour and starch of two Indonesian rice varieties differing in amylose content

พ.ศ. 2560

Correlation of moisture content to selected mechanical properties of rice grain sample

พ.ศ. 2558

Product development of black glutinous rice cracker with Panang flavor and its quality changes

มหาวิทยาลัยพายัพ พ.ศ. 2557

Characteristics of Modified Rice Flour by Combination of Microwave, Ultrasonication with Heat Moisture Treatments

Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2559

Effect of Hom Nil rice flour moisture content, barrel temperature and screw speed of a single screw extruder on snack properties

มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2558

Development of rice paper by using geminated Homnin brown rice flour

เชาวนี ชูพีรัชน์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2560