บทความวิจัยพ.ศ. 2556Effect of Skimmed-Milk and Starter Addition on Lactic Acid Formation in Soyghurt พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acidStarterSoyghurtSkimmed-Milkงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of incubation temperature, heat treatment and milk source on the yoghurt kinetic acidification พ.ศ. 2558Selection of potential lactic acid bacteria from fermented Sumbawa mare's milk as starter cultures พ.ศ. 2563The quality of fermented milk produced using intestinal-origin lactic acid bacteria as starters Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2560Quality of Probiotic Fermented Milk using Lactobacillus casei subsp. casei R-68 as a Starter with the Variation of Skim Milk and Sucrose พ.ศ. 2560