บทความวิจัยพ.ศ. 2562Effect of lactic acid bacteria and yeasts towards chemical, physical and organoleptic qualities of mutton salami พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acid bacteriaYeastQualitiesMutton Salamiงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEvaluation of Probiotic Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Fermented Fishอักษรากร คำมาสุข มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2563Phenotypic and molecular characterisations of lactic acid bacteria isolated from Malaysian fruits พ.ศ. 2561Effects of fermentation and sterilization on quality of soybean milk พ.ศ. 2561Comparative genomic analysis and proteolytic properties of Lactobacillus curieae CCTCC M2011381 พ.ศ. 2563