รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
การใช้องค์ความรู้และอัตลักษณ์ล้านนาในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ธุรกิจการนวดแผนโบราณ : กรณีศึกษาในเขตอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
นางสาวธิตินัดดา จินาจันทร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การนวดเป็นกระบวนการหรือขั้นตอนหนึ่งของการรักษาด้วยการแพทย์แผนพื้นบ้านของล้านนา ในมิติทางการแพทย์ การนวดเพียงอย่างเดียวไม่สามารถบาบัดอาการเจ็บป่วยให้หายได้ ต้องรักษาร่วมกับองค์ความรู้ด้านอื่น เช่น การย่าขาง การประคบ การเผายา การดื่มน้าสมุนไพร เมื่อมีการนาการนวดมาสู่ธุรกิจร้านนวดในปัจจุบัน จึงไม่สามารถนาเอาองค์ความรู้ทั้งหมดมาใช้ได้ อัตลักษณ์ล้านนาที่ปรากฏพบในสถานประกอบการร้านนวดส่วนใหญ่จึงพบในรูปแบบของการใช้อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมมานาเสนอ เช่น การใช้อัตลักษณ์ล้านนาผ่านสถาปัตยกรรม จิตรกรรม ประติมากรรม การใช้เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย การใช้สิ่งของที่มีอยู่ในวิถีชีวิตชาวล้านนา การใช้สิ่งของที่มีอยู่ในคติความเชื่อของชาวล้านนา หรือการใช้ผ้าและสิ่งทอ ซึ่งสิ่งที่ถูกนาเสนอมาทั้งหมดนั้น ล้วนแต่นาเสนออัตลักษณ์ล้านนาที่เป็น “ภาพตัวแทน” ที่ถูกประกอบสร้างขึ้นจากสื่อและกิจกรรมต่างๆ ในช่วง 20-30 ปีที่ผ่านมา จึงพบการนาสิ่งของหลายประเภทมาใช้งานอย่างไม่ถูกกาละและเทศะเพราะการขาดความรู้ความเข้าใจในวัฒนธรรมล้านนา ในขณะเดียวกันนั้น ด้านผู้ใช้บริการก็ไม่ได้คานึงถึงอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมเหล่านี้เท่ากับความพึงพอใจที่ได้รับจากการให้บริการการนวด หรือปัจจัยอื่นๆ เช่น การเข้าถึงสถานประกอบการที่สะดวก การรักษาเวลา การสื่อสาร มารยาท ฯลฯ
คาสาคัญ : นวดแผนไทย, อัตลักษณ์ล้านนา, ล้านนา, วัฒนธรรม, ภูมิปัญญา
คำสำคัญ
Identityอัตลักษณ์Chiang Maiเชียงใหม่Valueล้านนาMassageเพิ่มมูลค่าLan Naนวดadding
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ความชุกและปัจจัยที่สัมพันธ์กับการเลือกใช้สถานบริการนวดแผนไทยของ ประชาชน ตำบลคลองสอง อำเภอคลองหลวง จังหวัดปทุมธานี
ชัยณรงค์ อภิณหพัฒน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558 สมรรถนะของพนักงานนวดแผนไทยเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขันของ สถานประกอบการนวดแผนไทยในเขตพื้นที่เทศบาลนครลำปาง จังหวัดลำปาง
นภาวรรณ เนตรประดิษฐ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561 แนวทางการมีส่วนร่วมของชุมชนในการนำภูมิปัญญาไทยด้านการนวดไทยมาสร้างสุขภาวะ :กรณีศึกษาตำบลบางขะแยง อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี
นิตยา พุทธธรรมรักษาปวิชญาสุบิน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2553 ความสำเร็จในการจัดการของกลุ่มอาชีพนวดแผนไทยในเขตพื้นที่เทศบาลนครลำปาง จังหวัดลำปาง
นภาวรรณ เนตรประดิษฐ์ สมาคมนักวิจัย สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ พ.ศ. 2558 ความพึงพอใจต่อการใช้บริการนวดแผนไทยในเขตเทศบาลเมืองมหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม
ลินจง โพชารี มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560 ภูมิปัญญาการนวดพื้นบ้าน: กรณีศึกษาหมอนวดพื้นบ้าน 5 ราย
เจนระวี สว่างอารีย์รักษ์ พ.ศ. 2562 แนวทางการพัฒนาผู้ให้บริการนวดแผนไทยใน สถานบริการสุขภาพของสมาคมแพทย์แผนไทย แห่งประเทศไทย
ทรงคุณ จันทจร มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561 การสังเคราะห์งานวิจัยที่เกี่ยวกับการนวดเพื่อรักษาปัญหาสุขภาพ
ธนวันต์ ศรีอมรรัตนกุล มหาวิทยาลัยปทุมธานี พ.ศ. 2561 ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกรับบริการนวดแผนไทย ของผู้ป่วยโรคปวดกล้ามเนื้อและโครงร่างทั่วไป ที่มารับบริการคลินิกแพทย์แผนไทยประยุกต์ ศูนย์บริการสาธารณสุขเทศบาลเมืองลำพูน
อัจฉริยา อยู่ประเสริฐ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552 สถานการณ์และปัญหาของธุรกิจนวดสปาไทยที่เป็นอุปสรรคต่อการลงทุนทางตรงในต่างประเทศ: ศึกษาธุรกิจนวดสปาไทยในสาธารณรัฐประชาชนจีน
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562