การตรวจสอบสารเคมีตกค้างจากปลาพื้นเมืองที่เลี้ยงในระบบเกษตรผสมผสาน

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้วิเคราะห์การสะสมของสารกำจัดศัตรูพืชและสารกำจัดวัชพืช ใน (กล้ามเนื้อ) ของปลาที่เติบโตในนาข้าวในพื้นที่กลุ่มจังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง 2 โดยสำรวจเปรียบเทียบตัวอย่างปลาจากพื้นที่นาข้าวที่มีการจัดการแปลงแบบใช้สารเคมีกับการจัดการแปลงนาแบบอินทรีย์จังหวัดละ 2 จุดสำรวจในแต่ละประเภท โดยมีปลาเป้าหมายสองชนิด ปลาช่อน (Channa striata) และ ปลาดุก (Clarias spp.) วิเคราะห์เพื่อตรวจสอบสารกำจัดศัตรูพืชในกลุ่ม; Carbamate, Organochlorine, Organophosphate และ Pyrethroid รวมถึงสารกำจัดวัชพืช; Glyphosate และ Paraquat จากการศึกษาเบื้องต้นพบว่าผลิตภัณฑ์ปลาจากนาข้าวทั้งสองแบบ มีความปลอดภัยในพื้นที่เป้าหมายเนื่องจากเหตุผลหลักสองประการ ประการแรกลักษณะทางภูมิศาสตร์ของที่ราบลุ่มแม่น้ำมูล – ชีในฤดูฝนในพื้นที่ศึกษาที่มีน้ำท่วมหลาก และ การตระหนักถึงความสำคัญของชาวนาในการผลิตข้าวในระบบเกษตรปลอดภัยในพื้นที่ศึกษา

คำสำคัญ