Cold storage in salicylic acid increases enzymatic and non-enzymatic antioxidants of Nam Dok Mai No. 4 mango fruit
จำนงค์ อุทัยบุตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558
Effect of freeze drying on antioxidant activity and phenolic contents of mango (Mangifera indica)
พ.ศ. 2558
Effects of different types and concentration of hydrocolloids on mango filling
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561
Improvement of phytochemicals compounds content in mango jelly with the incorporation of co-products generated in the pulp processing
พ.ศ. 2561
Effect of ripening stage and vacuum pressure on vacuum impregnated mango 'Chok Anan'
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559
Effect of non-thermal plasma on physicochemical properties of nam dok mai mango
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
Storage behaviour and quality responses of mango (Mangifera indica L.) fruit treated with chitosan and gum arabic coatings during cold storage conditions
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2559
Responses of ‘carabao’ mango to various ripening agents
พ.ศ. 2562
Comparison between conventional and alternative peeling methods on peeling efficiencies of Malaysian 'Chok Anan' mango (Mangifera indica L.) fruit