บทความวิจัยพ.ศ. 2558Edible film from jack bean flour for use as an antioxidative packaging incorporating extract of green tea พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPhenolicPeroxide valueDPPH inhibitionPeanut oilTaninTBA numberงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAntioxidant activity and physicochemical properties of rice starch-chitosan-based films containing green tea extract มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559การใช้ผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากกากชาเขียวในอาหารไก่ไข่นวลจันทร์ พารักษา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2552โครงการ: สารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากส่วนต่าง ๆ ของเร่วและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาใบเร่วสุนันท์ บุตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับผิวพรรณของสารสกัดจากกากชาพจวรรณ ลาวัณย์ประเสริฐ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2551In vitro total phenolic content and antioxidant activities of green and roasted coffee bean extracts used in eye shadow formulationเมธิน ผดุงกิจ พ.ศ. 2562Quality and Antioxidant Properties of Extruded Breakfast Cereal Containing Encapsulated Turmeric Extractณัฐฌา เหล่ากุลดิลก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560Polyphenol extracts from low quality cocoa beans: Antioxidant, antibacterial and food colouring properties พ.ศ. 2556Applications of tea extract for inhibiting lipid oxidation in food products มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2561การศึกษาความสามารถในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ของชาเขียวจากต้นอ่อนข้าวชินานาตย์ ไกรนารถ มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด พ.ศ. 2561การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ชาเขียวผสมขมิ้นชัน : ผลิตภัณฑ์มักกะโรนี :รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์นิรมล อุตมอ่าง คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2555