Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Release of ?-tocopherol from chitosan/pectin polyelectrolyte complex film into fatty food simulant for the design of antioxidant active food package

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

AntioxidantRelease?-tocopherolActive food packagePEC chitosan/pectin

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

The physico-mechanical properties and release kinetics of eugenol in chitosan-alginate polyelectrolyte complex films as active food packaging

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

Antioxidant activity and physicochemical properties of rice starch-chitosan-based films containing green tea extract

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559

Effect of chitosan-palm olein emulsion incorporation on tapioca starch-based edible film properties

พ.ศ. 2562

Characteristics and antioxidant activity of Maillard reaction products derived from chitosan-sugar solution

พ.ศ. 2556

Tocopherol and tocotrienol contents of chicken nuggets blended with red palm oils before and after frying

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558

Properties of composite film from tomato extracted pectin/ chitosan for use in sausage wrapping

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2562

Active packaging films based on chitosan and Herba lophatheri extract for the shelf life extension of fried bighead carp fillets

พ.ศ. 2563

Antibacterial properties of chitosan edible films incorporated with musk lime extracts for the preservation of squids (Sifat antibakteria filem kitosan boleh dimakan yang ditambah dengan ekstrak limau kasturi bagi pengawetan sotong)

พ.ศ. 2562

Development of Coffee Pulp Extract-Incorporated Chitosan Film and Its Antimicrobial and Antioxidant Activities

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559

Effect of fermented chitin nanowhiskers on properties of polylactic acid biocomposite films

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2557