บทความวิจัยพ.ศ. 2563Release of ?-tocopherol from chitosan/pectin polyelectrolyte complex film into fatty food simulant for the design of antioxidant active food package Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantRelease?-tocopherolActive food packagePEC chitosan/pectinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงThe physico-mechanical properties and release kinetics of eugenol in chitosan-alginate polyelectrolyte complex films as active food packaging Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561Properties of composite film from tomato extracted pectin/ chitosan for use in sausage wrapping มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2562Antioxidant activity and physicochemical properties of rice starch-chitosan-based films containing green tea extract มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559Development of Coffee Pulp Extract-Incorporated Chitosan Film and Its Antimicrobial and Antioxidant Activities มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559