รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565
ศักยภาพการใช้ชานอ้อยหมักในอาหารผสมสำเร็จสำหรับแพะ แกะและโคเนื้อ ในพื้นที่ 3 จังหวัดชายแดนใต้แบบมีส่วนร่วม
เทียนทิพย์ ไกรพรม สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
โครงการการใช้ชานอ้อยหมักในอาหารผสมสำเร็จสำหรับแพะ แกะและโคเนื้อ ได้รับงบประมาณ
สนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดเทคโนโลยีการใช้ชานอ้อยหมักคุณภาพดี
เป็นแหล่งอาหารหยาบสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง และนำชานอ้อยหมักมาใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จ โดยถ่ายทอด
ให้แก่เกษตรกรในพื้นที่จังหวัดปัตตานี ยะลาและนราธิวาส โดยคุณค่าทางโภชนะของชานอ้อยพบว่ามีโปรตีน
หยาบ 3 เปอร์เซ็นต์ซึ่งมีค่าใกล้เคียงกับ ฟางข้าวซึ่งมีโปรตีน 2.30 เปอร์เซ็นต์ ที่เกษตรกรนิยมใช้เป็นแหล่งของ
อาหารหยาบในช่วงฤดูแล้งและฤดูฝน ชานอ้อยมีปริมาณเยื่อใยรวม สูงเหมาะสำหรับใช้เป็นแหล่งอาหารหยาบ
ของสัตว์เคี้ยวเอื้อง ทั้งในรูปแบบของอาหารหยาบและอาหารผสมสำเร็จ โดยใช้ร่วมกับวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น
รำ กากนมถั่วเหลือง และกากมะพร้าว เป็นการลดมลภาวะจากสิ่งแวดล้อม
การทำชานอ้อยหมักนั้น จะนำชานอ้อยที่เหลือจากการคั้นน้ำอ้อย มาสับโดยใช้เครื่องสับ
โดยสับให้มีขนาด 2-3 เซนติเมตร หลังจากนั้นอัดลงถังหมักในสภาพไร้อากาศ การหมักจะหมักนานประมาณ
21-30 วัน พืชหมักที่ดีที่มีกลิ่นหอมเปรี้ยวเนื่องจากมีการผลิตกรดแลคติค หลังจากนั้นจึงชานอ้อยนำมาใช้เลี้ยง
แพะ แกะและโคเนื้อ
คำสำคัญ
3จังหวัดชายแดนใต้Total Mixed RationThree Southern Border Provinceอาหารผสมสำเร็จชานอ้อยหมักbagasse silage
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาสูตรอาหารสำหรับแพะจากวัตถุดิบท้องถิ่นในพื้นที่
เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 การเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อในการประกอบสูตรอาหารข้นอย่างแม่นยำเพื่อลดต้นทุนการผลิตให้สามารถพึ่งพาตนเองได้ เพื่ออาชีพที่มั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน
สุบรรณ ฝอยกลาง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การวิจัยและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตแพะ (ปีที่ 2)
ทศพล มูลมณี สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การวิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารสัตว์หมัก สำหรับวิสาหกิจชุมชนและ เครือข่ายเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ
ปราโมทย์ แพงคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2559 ศักยภาพการตลาด โซ่อุปทานและชุดบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นมแพะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
ชัยวัฒน์ หฤทัยพันธ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2563 การวิจัย พัฒนา และการเพิ่มมูลค่าน้ำนมแพะ จากกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะนมในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ปราโมทย์ แพงคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2561 การใช้ใบกระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบร่วมกับอาหารข้นระดับต่างๆ กันขุนแพะเนื้อลูกผสมแองโกลนูเบี้ยน
นายอานุภาพ เส็งสาย กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2552 ถ่ายทอดการใช้ประโยชน์กากมันหมักยีสต์การผลิตปลายข้าวเทียมเป็นการผลิตอาหารเลี้ยงสัตว์ต้นทุนต่ำแบบพึ่งพาตนเอง (ปีที่ 2)
ธนพัฒน์ สุระนรากุล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2564 วิจัยและพัฒนาอาชีพโคนมจังหวัดมหาสารคามเพื่อความยั่งยืน: กรณีศึกษาระดับการใช้กากมันสำปะหลังหมักยีสต์ร่วมกับกากปาล์มเนื้อในทดแทนอาหารข้นเพื่อลดต้นทุนการผลิต
สิทธิศักดิ์ คำผา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2559 โครงการวิจัยและพัฒนาอาชีพโคนมจังหวัดมหาสารคามเพื่อความยั่งยืน: กรณีพัฒนาผลิตภัณฑ์กากมันสำปะหลังหมักยีสต์เป็นอาหารสัตว์เพื่อลดต้นทุนการผลิต
สิทธิศักดิ์ คำผา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2557