Antioxidant and antiproliferative activities of non-edible parts of selected tropical fruits
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา พ.ศ. 2557
Impact of hot water soaking on antioxidant enzyme activities and some qualities of storage tomato fruits
มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2559
Kinetics of osmotic dehydration of orange slices using healthy sweeteners
พ.ศ. 2558
Phytochemical composition, antioxidant and antibacterial potential of underutilized parts of some fruits
พ.ศ. 2560
Total phenol and antioxidant activity of some fruits and their under-utilized parts
พ.ศ. 2556
Phenolic composition and antioxidant activity of Chinese red-fleshed apples (Malus pumila Niedzwetzkyana (Dieck) and effect of different pasteurization treatments on the cloudy juice
พ.ศ. 2561
Study on fruit quality of selected seeded pummelo cultivars and its relationship with antioxidant activity content during storage period
พ.ศ. 2558
The dual role of phenolic compounds in oxidative changes in fruit products
พ.ศ. 2560
Physical chemical properties and antioxidant capacities of grapefruit juice (Citrus paradisi) extracted from two different varieties
พ.ศ. 2561
Effects of two drying methods on the stability and antioxidant activity of phenolic compounds in mulberry fruits