บทความวิจัยพ.ศ. 2557Thermal stability of lactic acid bacteria metabolites and its application in preservation of tomato pastes พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญLactic acid bacteriaShelf lifeAntimicrobial compoundsBiopreservativeTomato spoilage microorganismsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCharacterization of newly isolated thermotolerant lactic acid bacteria and lactic acid production at high temperature พ.ศ. 2561Screening and partial characterization of natural isolates of lactic acid bacteria for bacteriocin production พ.ศ. 2560Role of protective agents on the viability of probiotic Lactobacillus plantarum during freeze drying and subsequent storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560Production of L-Lactic Acid by Thermotorelant Lactic Acid Bacteriaชาติชาย โขนงนุช มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561