บทความวิจัยพ.ศ. 2557Proteases in fish and shellfish: Role on muscle softening and prevention มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญpreventionProteaseDigestive enzymesofteningPostmortemMuscle degradation protease inhibitorMushinessงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPROTEASE INHIBITORS FROM MARINE SPONGE AND SPONGE-ASSOCIATED MICROORGANISMS พ.ศ. 2561Crustacean proteases and their application in debridement พ.ศ. 2563The effect of fish bone collagens in improving food quality พ.ศ. 2557Identification of halophilic strains and its proteolytic degradation of fish protein พ.ศ. 2557Antioxidative properties and hydrolysis profile of Skipjack tuna dark muscle and skin มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558