Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Nutritional values and cooking quality of defatted Kenaf seeds yellow (DKSY) noodles

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

HardnessColourProximate analysisCooking qualityHibiscus cannabinusYellow noodles

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลกระทบของคุณสมบัติทางกายภาพและคุณค่าทางโภชนาการของการเสริมเยื่อฟักข้าวและใบกะเพราในบะหมี่

กมลวรรณ ชินชนานุภาพ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2559

Color, cooking properties and texture of yellow alkaline noodles enriched with millet and corn flour

พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ่มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559

Orange-fleshed sweet potato grown in viet nam as a potential source for making noodles

พ.ศ. 2563

Textural and cooking qualities of noodles made with soy flour and hydroxypropyl methylcellulose

พ.ศ. 2562

Quality evaluation of flat rice noodles (kway teow) prepared from Bario and Basmati rice

พ.ศ. 2557

Development of wet noodles based on cassava flour

พ.ศ. 2556

Study on the Quality of Instant Noodles Made from Riau Local Corn Flour and Sago Starch

พ.ศ. 2561

การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสาเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพ เสริมสาหร่าย

กุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

Physicochemical and sensory characteristics of brown rice (Oryza sativa) noodles substituted with mung bean (Vigna radiata) powder

พ.ศ. 2562