Production of Collagen Hydrolysate with Antioxidant Activity from Pharaoh Cuttlefish Skin
มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2559
Isolation and characterisation of ovine collagen hydrolysates following thermal and different enzymatic treatments
พ.ศ. 2563
Collagen extraction from yellowfin tuna (Thunnus albacares) skin and its antioxidant activity
พ.ศ. 2562
Antihypertensive property of the peptic and chymotryptic hydrolysates derived from the crude protein extract of okra [Abelmoschus esculentus (L.) Moench] seeds
พ.ศ. 2560
Optimization of the Production Conditions of Glutinous Rice Bran Protein Hydrolysate with Antioxidative Properties
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2560
Meat tenderisation effect of protease from mango peel crude extract
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562
ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BIOACTIVE PEPTIDE DERIVED FROM PEKIN DUCK FEET GELATIN HYDROLYSATE
พ.ศ. 2563
Production of Protein Hydrolysate from Yellowfin (Thunnus albacares) and Skipjack Tuna (Katsuwonous pelamis) Viscera
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559
COLLAGENOLYTIC ACTIVITY IN TISSUE EXTRACT OF PARBORLASIA CORRUGATUSFROM ANTARCTIC REGION