Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Short Communication: Physicochemical properties and composition of Snakehead fish (Channa striatus) whole fillet powder prepared with pre-filleting freezing treatments

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

Wound healingSnakeheadHaruanPre-filleting freezing treatment

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

The gel formulation of the aqueous phase of snakehead fish (Channa striata) extract with various combinations of HPMC K4M and Carbopol 934

พ.ศ. 2561

การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลานิลทั้งตัวและปลานิลแล่ที่จุ่มในสารละลายฟอตเฟตผสมไคโตซานเก็บในสภาวะแช่เย็นและแช่แข็ง

ละอองวรรณ ศรีจันทร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2556

Optimisation of soaking conditions to improve the quality of frozen fillets of bocourti's catfish (Pangasius bocourti Sauvage) using response surface methodology (RSM)

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

Effects of combined antioxidants and packing on lipid oxidation of salted dried snakehead fish (channa striata) during refrigerated storage

มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2557

การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากปลาโมง Pangasius bocourti

นางสาววัชรี คงรัตน์ กรมประมง พ.ศ. 2551

การยับยั้งการย่อยสลายตัวเองและการปรับปรุงคุณสมบัติทางเนื้อสัมผัสของเจล ที่ผลิตจากปลากรายและปลาสลาดโดยใช้ไข่ขาวผง

โอรส รักชาติ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2561

การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางชีวเคมีของน้ำเชื้อปลากะพงขาวที่เก็บแช่เย็น และเก็บแช่แข็ง

กล่าวขวัญ ศรีสุข มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2551

Extraction of snakehead fish [ophiocephalus striatus (Bloch, 1793)] into fish protein concentrate as albumin source using various solvent

พ.ศ. 2559

การเสริมสารสกัดจากใบชะครามในอาหารปลากะพงขาว

นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2560

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขึ้นรูปจากเศษเหลือของการแล่ปลานิล โดยใช้สารเชื่อมประสานภายใต้อุณหภูมิต่ำ

จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร มหวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2555