Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

The ability of oyster mushroom in improving nutritional composition, ?-glucan and textural properties of chicken frankfurter

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Oyster mushroomNutrient content?-glucanTexture profile

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Nutritive qualities of patties prepared with mixture of meat and oyster mushroom

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557

The stability of nutritional composition and physical traits of chicken patty containing oyster mushroom packed with biodegradable and non-degradable packaging materials

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Yield and nutritional composition of oyster mushrooms: An alternative nutritional source for rural people

พ.ศ. 2559

Nutritional composition and sensory properties of oyster mushroom-based patties packed with biodegradable packaging

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557

The effect of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) flour incorporation on the physicochemical quality and sensorial acceptability of pasta

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2562

Effect of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) addition on the nutritional composition and sensory evaluation of herbal seasoning

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

Effect of different drying techniques on the nutritional values of oyster mushroom (pleurotus sajor-caju)

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

การประยุกต์ใช้วัสดุเหลือใช้จากการเพาะเห็ดเป็นสารเสริมในอาหารไก่เนื้อ

วรรณพร ทะพิงค์แก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557

Nutritional and antioxidant values of oyster mushroom (P. Sajor-caju) cultivated on rubber sawdust

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

The effect of addition of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) on nutrient composition and sensory acceptation of selected wheat- and rice-based products

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556