Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effectiveness of ascorbic acid and sodium metabisulfite as anti-browning agent and antioxidant on green coconut water (Cocos nucifera) subjected to elevated thermal processing

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Ascorbic acidCoconut waterThermal processingSodium metabisulfite

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและปริมาณฟีนอลิกรวมของสารสกัดน้ำใบสำลีงาในน้ำมันมะพร้าว

ศุภชัย ชุ่มชื่น พ.ศ. 2563

Antioxidant activity of natural pigment from husk of coconut

พ.ศ. 2561

องค์ประกอบทางพฤกษเคมีและฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของมะพร้าว.

อาภากร ทรงสุมนัส มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย พ.ศ. 2561

Penambahan Jus Buah Naga dalam Emulsi Minyak Kelapa Sawit-Labu Kuning: Penerimaan Panelis dan Kapasitas Antioksidan

พ.ศ. 2560

Antioxidative activities in coconut cultivar against the infestation of Red Palm Weevil (Rhynchophorus ferrugineus Olivier)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2561

การตรวจสอบสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและสมบัติการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์และผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพที่ใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เป็นส่วนประกอบ

กรองจันทร์ รัตนประดิษฐ์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553

การสกัดสารยับยั้งจุลินทรีย์จากเปลือกมะพร้าวเพื่อรังสรรค์นวัตกรรมสีเขียวเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวน้ำหอมพร้อมดื่มโดยกรรมวิธีไม่ผ่านความร้อน

ธิติมา วงษ์ชีรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2561

Total phenolic content and antioxidant activity of coconut oil enriched with some extracts of curcuma species in Thailand

เพ็ญศรี เพ็ญประไพ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2560

Bioactive and nutritional compounds in virgin coconut oils

มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561

Phenolic-dependent anti-lipid peroxidative, antimodulatory and antioxidant activity of virgin coconut oil in vitro

พ.ศ. 2556