Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Chicken blood promotes growth of Listeria monocytogenes, Salmonella Typhimurium, Campylobacter jejuni and Pseudomonas aeruginosa in minced chicken during refrigerated storage

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Microbiological qualityFoodborne pathogensRefrigerated storageSpoilage microorganismsMinced chickenSlaughtering method

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

แหล่งที่มาและการแพร่กระจายเชื้อแซลโมเนลลาในการผลิตไก่เนื้อแบบครบวงจร

ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2557

ผลของแบคทีเรีย Lactobacillus reuteri MD5-2 ที่แยกได้จาก กระพุ้งไส้ใหญ่ของเป็ดเทศต่อการเจริญเติบโต ค่าเคมีเลือด และลักษณะทางจุลกายวิภาคศาสตร์ของกระพุ้งไส้ใหญ่ของ เป็ดเทศ และไก่เนื้อ

พีระพล สุขอ้วน มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558

ผลของกากเม่าต่อค่าโลหิตวิทยาบางประการและประชากรจุลินทรีย์ในไส้ติ่งของไก่เนื้อ

กานดา ล้อแก้วมณี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

The Effect of Copra Meal-Hydrolysateon The Broiler Chicken Microbiota

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560

Application of molecular technique for risk assessment of Listeria monocytogenes in a frozen cooked chicken processing plant

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561

Efficacy of household washing pre-treatments and cooking methods for reduction of listeria monocytogenes in artificially contaminated chicken offal

พ.ศ. 2563

Physical and microbiological qualities of kampong-broiler crossbred chickens meat raised in different stocking densities

พ.ศ. 2559

ประสิทธิภาพการสร้างเอ็นไซม์ของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหารไก่

วิชัย ศุภลักษณ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556

คุณสมบัติของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากทางเดินอาหารของไก่ที่สามารถยับยั้งเชื้อก่อโรคในไก่และการเพิ่มการรอดชีวิตของโปรไบโอติกโดยการห่อหุ้ม

ศุภศิลป์ มณีรัตน์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2553

ผลการเสริมยีสต์สกัดในอาหารต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและคุณภาพซากในไก่เนื้อ

เทอดศักดิ์ ปุระมงคล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2560