บทความวิจัยพ.ศ. 2558Comparative evaluation of the mineral profile and other selected components of onion and garlic พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญGarlicTotal soluble solidsMineral contentsOnion cultivarsPyruvic acidงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงVariability Of agronomic and quality characteristics of garlic (Allium sativum L.) ecotypes พ.ศ. 2558Characterization of domestic onion wastes and bulb (Allium cepa L.): Fatty acids and metal contents พ.ศ. 2556Elemental variations and safety assessment of commercial onions (Allium cepa) by inductively coupled plasma-mass spectrometry and chemometrics พ.ศ. 2562ปริมาณ และเสถียรภาพ ของสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากหัวหอมแดงสายพันธุ์ศรีสะเกษจิราวรรณ มหาวันตัง วิทยาลัยนครราชสีมา พ.ศ. 2560Effect of Gamma Radiation on the Shelf Life, Physiological and Nutritional Value of Onion (Allium cepa L.) พ.ศ. 2560ผลของชนิดตัวทำละลายและความเข้มข้นของกรดซิตริกที่มีต่อการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวหอมนิลบุณยกฤต รัตนพันธุ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏกำแพงเพชร พ.ศ. 2559Effect of drying condition of Thai garlic (Allium sativum L.) on physicochemical and sensory properties มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561Electron microscopy studies of the effects of garlic extract against trichophyton rubrum Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556องค์ประกอบทางโภชนาการและปริมาณสารอัลลิซินในกระเทียมผงสายพันธุ์ศรีสะเกษ เชียงใหม่ และจีนธัญญารัตน์ สมสู่ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560Effect of process parameters on the effectiveness of osmotic dehydration of summer onion พ.ศ. 2556