บทความวิจัยพ.ศ. 2557
Determination of synergic antioxidant activity of the methanol/ethanol extract of allicin in the presence of total phenolics obtained from the garlic capsule compared with fresh and baked garlic clove
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557
คำสำคัญ
Antioxidant activityPhenolic compoundsAllicinGarlic capsuleOrganosulfurs