บทความวิจัยพ.ศ. 2556A comparative assessment of Goan natural solar salt and its adequacy in iodine content and nutritive value พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญNutrientsMineralsIodineNatural saltSalt qualityงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเกลือโซเดียมต่ำวรรณดี มหรรณพกุล กรมวิทยาศาสตร์บริการ พ.ศ. 2558การปรับปรุงคุณภาพปลาสีเสียดเค็มโดยใช้สารทดแทนเกลือโซเดียมคลอไรด์และการใช้ฟิล์มเคลือบผิวที่บริโภคได้และการเพิ่มมูลค่าเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภคสุแพรวพันธ์ โลหะลักษณาเดช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2559การปรับปรุงคุณภาพและอายุการเก็บรักษาปลาช่อนแดดเดียวชนิดลดโซเดียมโดยใช้กรดอินทรีย์และไคโตแซนในสภาวะการบรรจุที่แตกต่างปวีนา น้อยทัพ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555The influence of iodine supplementation into drinking water as a complement to iodized salt in schoolchildren in a mountainous area of Central Java, Indonesia พ.ศ. 2559ปริมาณไอโอดีนของเกลือบริโภคที่ใช้ในครัวเรือน ตำบลอินทขิล อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่อัตทวิชญ์ เวียงหล้า มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2554การปรับปรุงคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาปลาช่อนแดดเดียวโดยใช้สารต้านจุลชีพจากกรดอะซิติก กรดซิตริก และกรดแลคติกปวีนา น้อยทัพ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาช่อนแดดเดียวและปลาส้ม : สมบัติทางเคมีกายภาพ จุลชีววิทยาและลักษณะทางประสาทสัมผัสนิติพงศ์ จิตรีโภชน์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2554ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับโซเดียมจากอาหารที่บริโภคของนิสิต มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ประสานมิตรสิริมนต์ ชายเกตุ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559ปริมาณโซเดียมและโพแทสเซียมในอาหารพร้อมบริโภคแช่แข็งฉัตรชัย หมื่นก้อนแก้ว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2552การใช้เกลือสินเธาว์และผลพลอยได้จากเหมืองเกลือในการผลิตไข่เค็ม อำเภอบ้านดุง จังหวัดอุดรธานีสิรินดา ยุ่นฉลาด คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552