Variability Of agronomic and quality characteristics of garlic (Allium sativum L.) ecotypes
พ.ศ. 2558
คำสำคัญ
QualityVariabilityGenetic divergenceAllicin
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Effect of drying condition of Thai garlic (Allium sativum L.) on physicochemical and sensory properties
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2561
Pengaruh Suhu Ruang Simpan dan Perlakuan Pasca Penyimpanan terhadap Mutu dan Produktivitas Umbi Benih Bawang Merah (Allium cepa L. group Aggregatum)
Institut Pertanian Bogor พ.ศ. 2561
Comparative evaluation of the mineral profile and other selected components of onion and garlic
พ.ศ. 2558
Acute and Sub-acute Toxicity of Allium sativum Linn. (Garlic) Bulbs in Animal Model
พ.ศ. 2558
Determination of synergic antioxidant activity of the methanol/ethanol extract of allicin in the presence of total phenolics obtained from the garlic capsule compared with fresh and baked garlic clove
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2557
Characterization of domestic onion wastes and bulb (Allium cepa L.): Fatty acids and metal contents
พ.ศ. 2556
Effect of Gamma Radiation on the Shelf Life, Physiological and Nutritional Value of Onion (Allium cepa L.)
พ.ศ. 2560
In vivo antimalarial assessment and toxicity evaluation of garlic (Allium sativum) in plasmodium berghei NK65-induced mice
Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561
Extraction of phenolic compounds and evaluation of the antioxidant and antimicrobial capacity of red onion skin (Allium cepa L.)
พ.ศ. 2560
Effect of garlic (Allium sativum) and ginger (Zingiber officinale) powder on chemical composition and sensory property of Ayib - Ethiopian cottage cheese