บทความวิจัยพ.ศ. 2558A natural preservative ?-poly-L-lysine: Fermentative production and applications in food industry พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFermentationAntimicrobialFood preservativeAntiobesity?-Poly-L-lysineStreptomyces albulusงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงScreening and partial characterization of natural isolates of lactic acid bacteria for bacteriocin production พ.ศ. 2560Functional and technological application of probiotic L. casei PLA5 in fermented soymilk พ.ศ. 2561Antimicrobial activity of Lactobacillus plantarum strains isolated from different environments: A preliminary study พ.ศ. 2560Potential use of a bacteriocin-like substance in meat and vegetable food biopreservation พ.ศ. 2557