บทความวิจัยพ.ศ. 2558

A natural preservative ?-poly-L-lysine: Fermentative production and applications in food industry

พ.ศ. 2558

FermentationAntimicrobialFood preservativeAntiobesity?-Poly-L-lysineStreptomyces albulus

จารุณี โลกสุวรรณ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต พ.ศ. 2552

สมชาย จอมดวง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2553

เกศรินทร์ เพ็ชรรัตน์ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2552

เทพฤทธิ์ ปิติฤทธิ์ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552

วรรณา ขันธชัย คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2551

มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2554

มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551

พ.ศ. 2562

รัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559

คมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557

Command Palette