Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effect of Javanese turmeric (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) extract on natural microflora of oyster mushroom (Pleurotus sajur-caju) and its sensory acceptability

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Antimicrobial activityFoodborne pathogensSensory acceptabilityCurcuma xanthorrhiza Roxb.Oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju)

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Cosmos caudatus Kunth. extract reduced number of microflora in oyster mushroom (Pleurotus ostreatus)

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

Effect of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) addition on the nutritional composition and sensory evaluation of herbal seasoning

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

Application of edible oyster mushroom, Pleurotus ostreatus extract to control postharvest melanosis in shrimp, Penaeus vannamei

พ.ศ. 2561

Effects of substrates and drying methods on antioxidant compound and antioxidant activity of fruiting body extracts of two oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus and Pleurotus cystidiosus)

พ.ศ. 2560

The effect of addition of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) on nutrient composition and sensory acceptation of selected wheat- and rice-based products

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Physical, rheological and textural characterization of herbal seasoning enriched with oyster mushroom (pleurotus sajor-caju) powder

พ.ศ. 2560

Effect of different drying techniques on the nutritional values of oyster mushroom (pleurotus sajor-caju)

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556

Effect of purified soluble polysaccharides extracted from gray oyster mushroom [pleurotus sajor-caju (fr.) sing.] on 3t3-l1 adipocytes

กุสุมาลย์ น้อยผา มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2563

Investigation of antioxidative, antityrosinase and cytotoxic effects of extract of irradiated oyster mushroom

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559

The effect of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) flour incorporation on the physicochemical quality and sensorial acceptability of pasta

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2562