USE OF WHEY PROTEIN FOR ENCAPSULATION AND CONTROLLED RELEASE OF PROBIOTIC BACTERIA FROM PROTEIN MICROENCAPSULATE IN EX VIVO PORCINE GASTROINTESTINAL CONTENTS
Lactobacillus plantarum G1 microencapsulation enhanced its viability during storage and gastrointestinal transit
พ.ศ. 2559
Bioencapsulation of probiotic Lactococcus lactis subsp. lactis on Artemia franciscana nauplii: Effects of encapsulation media on Nauplii survival and probiotic recovery
พ.ศ. 2558
Microencapsulation of bifidobacterium animalis subsp. Lactis BB-12 with mannitol
พ.ศ. 2563
Effect of encapsulation of selected probiotic cell on survival in simulated gastrointestinal tract condition
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557
Enhanced survival of probiotics by encapsulation with plant extracts during foam-mat drying and under simulated gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562
Assessment of Lactobacillus paracasei F2I2 as a Possible Biopreservative for Raw Pork
พ.ศ. 2562
Effect of whey protein concentrate on probiotic viability and antioxidant properties of yogurt during storage and simulated gastrointestinal transit
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2564
Survival of encapsulated potentially probiotic Lactobacillus plantarum D6SM3 with bioemulsifier derived from spent yeast in simulated gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Administration of Microencapsulated Probiotic at Different Doses to Control Streptococcosis in Tilapia (Oreochromis niloticus)
พ.ศ. 2558
Microencapsulation Improved Probiotics Survival During Gastric Transit