รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2554
ปริมาณสารสีและโมนาโคลิน เค ที่ได้จากการหมักเมล็ดขนุนด้วยเชื้อโมแนสคัสต่างสายพันธุ์
สุนีย์ เอียดมุสิก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2554 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
เมล็ดขนุน / เชื้อรา Monascus / โมนาโคลิน เค Jackfruit Seed / Monascus / Monacolin K
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การผลิตสารสีและโมนาโคลิน เค ที่ได้จากการหมักเมล็ดขนุนผงด้วยเชื้อราโมแนสคัสต่างสายพันธุ์
สุนีย์ เอียดมุสิก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557 ความสามารถในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของโมนาโคลิน เค ที่ได้จากการหมักกากถั่วเหลืองและเมล็ดขนุนด้วยเชื้อโมแนสคัส
สุนีย์ เอียดมุสิก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2555 ฤทธิ์ทางชีวภาพและสารสำคัญของสารสกัดกล้วยไม้หวายม่วงแดงเพื่อใช้ประโยชน์ทางเครื่องสำอาง
มยุรี กัลยาวัฒนกุล มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2560 เปรียบเทียบประสิทธิภาพการใช้ไคโตซานและไคโตโอลิโกแซคคาไรด์จากกากเห็ดหลินจือในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรค ยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันถั่วเหลืองและในการผลิตต้นอ่อนทานตะวันที่มีพฤกษเคมีสูง
ชุติมา คงจรูญ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2560 Kesan Asid Kenodeoksikolik terhadap Prestasi Sel Suria Pekaan Pewarna yang menggunakanPewarna Pokok Pinang (Areca catechu)
ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดเอทานอลจากดอกชงโคอัญชัน เข็มฝรั่งและพู่จอมพล
ประสบอร รินทอง มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2560 การพัฒนาผงสีธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อซัลโมเนลลาจากผลสุกพิลังกาสา
มณชัย เดชสังกรานนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2554 Antioxidant activity of melinjo ketan (Gnetum gnemon L., 'Ketan') seed extract at various ripening stages and ethanol solvent concentration
Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2562 การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้สำหรับเก็บกลิ่น [ระยะที่ 1]
ไพโรจน์ วิริยจารี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2551 ผลของวิธีไบโอไพรมิงและการพรางแสงต่อปริมาณสารหอม 2-Acetyl-1-pyrroline ผลผลิต และคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลืองฝักสดกลิ่นหอมพันธุ์เชียงใหม่ 84-2
นันทิยา พนมจันทร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2561