บทความวิจัยพ.ศ. 2561ผลของแป้งเมล็ดขนุนต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดทอด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญSnackขนมขบเคี้ยวcrispnessOil absorptionความกรอบแป้งเมล็ดขนุนjackfruit seed starchการอมน้ำมันงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงอิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากเศษกล้วยกรอบและข้าวแต๋นตรีสินธุ์ โพธารส มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและความพึงพอใจของผู้บริโภค ที่มีต่อบรรจุภัณฑ์พลาสติกชีวภาพจากแป้งเมล็ดขนุนอรวัลภ์ อุปถัมภานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์พลาสติกชีวภาพจากแป้งเมล็ดขนุนโสภิดา วิศาลศกัดิ์กุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2559ผลของภาชนะบรรจุต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวจากข้าวหอมนิลวิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2562