Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Fibroin and sericin-derived bioactive peptides and hydrolysates as alternative sources of food additive for promotion of human health: A review

มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

SericinBioactive peptidesBombyx moriFibroinwild silkmoths

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารเพื่อสุขภาพ

ศนิ จิระสถิตย์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2561

เซเลเนียมและบทบาททางชีวภาพของเซเลโนโปรตีนต่อสุขภาพและโรคต่างๆ

จินตนา ศิริวราศัย พ.ศ. 2559

คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ทางการแพทย์ของเวย์โปรตีน

ธนกร ศิริสมุทร มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558

การใช้ประโยชน์โปรตีนจากไหมไทยผลิตวัสดุชีวภาพทางการแพทย์

มาลินี ชัยศุภกิจสินธ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง] พ.ศ. 2551

ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารแบคเทอริโอซินและการประยุกต์ใช้ในการถนอมอาหาร

วิไลลักษณ์ ศิริพรอดุลศิลป์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2555

การพัฒนาการผลิตส่วนผสมอาหารจากโปรตีนรำข้าวเข้มข้นเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์

โชคชัย ธีรกุลเกียรติ มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ พ.ศ. 2554

การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนสกัดจากรำข้าว

อมรรัตน์ สีสุกอง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556

สมบัติวิทยากระแสและการประยุกต์ใช้เอ็กโซโพลีแซคคาไรด์ที่ผลิตได้จากถั่วเหลืองหมักด้วยกล้าเชื้อบาซิลัส สับทิลิสในผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพ

ปิยะวรรณ กาสลัก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558

โปรไบโอติกและเชอร์รี่เปรี้ยวหมักเสริมสุขภาพ

ปิยะวรรณ กาสลัก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558

การศึกษาไบโอแอคทีฟเพปไทด์จากไฮโดรไลซีสโปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองโดยใช้เอนไซม์โปรติเนส

รัชนี ไสยประจง คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย พ.ศ. 2555