บทความวิจัยพ.ศ. 2561การศึกษาการจัดการหลังเก็บเกี่ยวข้องผลลูกหยีดำสดและวิธีการทำแห้ง ต่อสมบัติและการทดสอบทางประสาทิสัมผัสของผลลูกหยีแห้งรอมลี เจะดอเลาะ พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญDryingคุณค่าทางโภชนาการการอบแห้งการทดสอบทางประสาทสัมผัสลูกหยีVelvet Tamarindnutritionvaluesensoryevaluationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการสกัดและการท าแห้งต่อสมบัติ ทางเคมีกายภาพของกัมเมล็ดมะขาม ( Tamarindus indica L.)สิริการ หนูสิงห์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558ผลของไฮโดรคอลลอยด์ต่อคุณภาพและความคงตัวของเยลลี่ลูกหยีฮาลาลระหว่างการเก็บรักษาซูไฮมิน เจ๊ะมะลี มหาวิทยาลัยฟาฏอนี พ.ศ. 2562ผลของการเตรียมก่อนทอดและวิธีการทอดต่อสมบัติด้านเนื้อสัมผัสและประสาทสัมผัสของถั่วทองทอดกรอบประสงค์ ศิริวงศ์วิไลชาติ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2562การศึกษากระบวนการผลิตมะขามอบแห้งแบบโฟมวิริยา อ่อนสอาด, อภิญญา เอกพงษ์และอีก 1 มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2551Full text